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¿Quieres seguir de cerca mis pasos? En este apartado te informamos puntualmente de todas las actividades, proyectos o colaboraciones en los que estoy implicado.

25 Oct 2016

El pasado sábado impartí una masterclass en la final del concurso Dale la vuelta al día.

Con cuatro platos minimalistas y de inspiración en la naturaleza participé el pasado sábado en la final del concurso Dale la vuelta del día. Una jornada increíble con los cinco finalistas que participaron activamente en la creación del menú: Cebolleta glaseada, con café, tomillo y axialis, Callos de bacalao...

11 Apr 2015

Mejor cocinero de Cantabria 2015

El festival asturiano Arco...

31 Oct 2015

La cuchara de la suerte

Programa 8. Entro en las cocinas de Top Chef y lo primero que nos dice el...


18 Sep 2015

Igualatorio Cantabria en tu mesa by Sergio Bastard

Empezamos colaboración con el Igualatorio de Cantabria para  promover una alimentación saludable   “Para mí, Igualatorio es sinónimo de salud y compromiso con las personas, algo que valoro y admiro, siempre he sido un defensor de la vida saludable y a través del Igualatorio voy a poder llegar a muchas familias,...

24 Oct 2015

100 metros lisos

Programa 7. Hemos llegado al ecuador. Solo quedamos 8 y pienso que cada día se va a ir complicando todavía...

08 Apr 2015

Aventura europea

En los primeros meses de éste año 2015 participé en dos importantes eventos de cocina: el Identità Golose en Milan en...


TOP CHEF

17 Oct 2015

He perdido a mi rebaño

A medida que avanza el programa, se están formando grupos, se ve como unos se llevan mejor que con otros y que hay preferencias a la hora de cocinar con un chef u otro....

08 Oct 2015

Colaboración con Grünblau Motor

Para mí,  la innovación, la calidad y la eficiencia en...

EUROPA PRESS

15 Oct 2015

jornadas sobre gastronomía y salud en el Colegio de Médicos de Cantabria

 SANTANDER, 13 Oct. (EUROPA PRESS) - El Colegio de Médicos de Cantabria organiza, en colaboración con el Igualatorio...


TOP CHEF

23 Sep 2015

¿ALGUIEN CONOCE A UN FISIOTERAPEUTA?

La noche del miércoles recibí por todos los lados, estoy molido je,je,je. Pero empezare por el principio, después de un primer programa en donde tuve que esperar hasta la tercera ronda para conseguir mis cuchillos, empecé el segundo programa, créeme, con la intención de evitar la última oportunidad....

" UNA PARTE DE MÍ "

En la Casona del Judío, encuentro el lugar para compartir mi filosofía.
Un punto de encuentro en el que hago partícipe a cada cliente de
mi historia y de mis creaciones.

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